Zander
Bouillabaisse
Marion Grillparzer sagt: „Bouillabaisse schenkt Lebensweisheit.... Weisheit kann man löffeln“
Alles viel besser geschrieben und zum nachlesen in : „33 magische Suppen“ ... ein herrliches Buch, von der lieben Marion Grillparzer und Martina Kittler. In wunderschönen Bildern und zu jeder Suppe beschrieben, weshalb sich das kochen lohnt und was es unserem Körper bringt.
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Zandergulasch
29/09/11 Kategorie: Fisch | Hauptmahlzeit
Wie versprochen, gestern die Beilage, heute das Gericht dazu
Ungarn zu Besuch, in der Weiderschen Küche
lust auf mehr ?Zander auf überbackenem Lauch
24/09/11 Kategorie: Fisch | Hauptmahlzeit
ein neues leckeres Fischgericht mit einem tollen Fisch, dem Zander. „Fischelet“ überhaupt nicht und wird von Kinder sehr gern gegessen!
Super zum vorbereiten, am Schluss wird nur noch kurz der Fisch angebraten und auf das CousCous gelegt.
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Fischröllchen mit Zuckerschoten und Cherrytomaten
28/05/11 Kategorie: Fisch | Hauptmahlzeit
Von mir gerollt und von Philipp gebraten, eine Traumrolle für alle!
Zander gefüllt mit Ruccola und umwickelt mit einem Hauch von Speck. lust auf mehr ?